GIĂM BÔNG

Giăm bông hay dăm bông là một món ăn làm từ đùi heo bắt nguồn từ châu Âu, ở nhiều nơi người ta vẫn thường hay gọi chúng là thịt nguội. Khi chưa có tủ lạnh và tủ đông để bảo quản thịt lâu ngày, người ta đã ướp muối vào đùi heo và phơi khô (giăm bông khô hoặc còn gọi là giăm bông sống), hoặc ướp muối và luộc trong nước dùng (giăm bông tươi hoặc giăm bông chín).
Các công đoạn chế biến sạch và được kiểm duyệt kĩ lưỡng, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất để tạo ra món thịt giăm bông thơm ngon, đậm đà và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của thịt tươi.

Dinh dưỡng

Ăn nhiều giăm bông (khô hoặc tươi) không tốt cho sức khỏe vì để giữ thịt heo được màu đỏ thì người ta bỏ chất kali nitrat (được ghi trên các sản phẩm với ký hiệu E252, và phân tử hóa chất là KNO3, còn gọi là diêm tiêu), chất này nếu quá hàm lượng 2g/kg sẽ có nguy cơ trực tiếp dẫn đến ung thư.

VÌ SAO NÊN CHỌN MRPIG?
– SẠCH : Nguồn heo khỏe qua 3 tuyến kiểm dịch, kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn toàn cầu an toàn thực phẩm BRC
– TƯỜI : Đóng gói 0-4°C với công nghệ Oxy Fresh 9 ngăn chặn vi khuẩn, giúp thịt tươi ngon suốt 9 ngày
– NGON : Thịt mới ra lò mổ chưa phải là thịt tươi ngon nhất, khi mà các cơ và thớ thịt đều bị co cứng. Quá trình “Chín sinh hóa” trong nhiệt độ 0-4°C giúp thịt mềm hơn, thơm ngon hơn

MRPIG bảo đảm cho những miếng thịt sạch để bạn trổ tài nấu nướng. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những công thức ngon lành cho ngày hôm nay

MRPIG – THỊT LỢN VI SINH NHỘNG TẰM TÌM HIỂU CÁC PHẦN THỊT CỦA LỢN – BẦU DỤC LỢN
VP GD: N06A LK9 khu đất dịch vụ Vạn Phúc ,phường Vạn Phúc ,Hà Đông ,Hà Nội
Điện thoại: 091 523 29 68
Email: phucvinh.mrpig@gmail.com
Website: https://mrpig.vn/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCwDTXUF6k_BBErL8anGiMVQ/
Fanpage1 : https://www.facebook.com/TrangtraiMrPig/
Fanpage2 : https://www.facebook.com/buaangiadinh.mrpig/
Gia đình Mrpig tự hào vì luôn mang đến sản phẩm thịt lợn sạch cho mọi người.