Thịt ba chỉ rang muối ai nếm cũng phải lấy thêm cơm

Thịt ba chỉ rang muối ai nếm cũng phải lấy thêm cơm
Thịt ba chỉ là phần được ưa chuộng nhất của con lợn và cũng là phần có nhiều cách chế biến nhất. Có hàng trăm món ngon từ thịt ba chỉ dùng để ăn cơm, ăn bún, ăn chơi hoặc nhậu. Món thịt ba chỉ rang muối này phù hợp để đưa vào thực đơn bữa trưa, bữa tối của gia đình.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang muối
– Thịt ba chỉ 500gr

– Ngò rí 3 -5 nhánh

– Tỏi 3 củ

– Ớt 2 – 3 quả

– Muối hạt 2 thìa cà phê

– Tiêu hạt 2 thìa cà phê.
Cách làm thịt ba chỉ rang muối
Thịt ba chỉ rửa sạch, dùng một thìa muối để xát nhằm khử mùi hôi, sau đó rửa lại, để ráo, cắt thành những miếng vừa ăn.

Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt và ngò rí cắt nhỏ.

Cho thịt ba chỉ vào chảo, để lửa vừa, đảo đều tay cho đến khi miếng thịt săn lại, bề ngoài hơi vàng và mỡ bắt đầu chảy ra.

Cho tiêu và 1/2 lượng ớt vào cối, giã dập. Khi thịt đã săn lại thì cho tỏi, ớt, ngò rí cắt nhỏ vào, đảo trong 2 – 3 phút, sau đó cho thìa muối còn lại và tiêu – ớt giã dập vào, rang thêm 3 phút thì tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa ăn và bày ra dĩa.
Món thịt ba chỉ rang muối mặn vừa phải, có bị hơi béo xen lẫn một chút vị cay the, thơm nồng của tiêu, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
———————-

💯Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Mrpig tự hào là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy của người dân thành phố và các tỉnh lân cận. Thịt lợn tại Mrpig được cung cấp bởi Công ty TNHH đầu tư thương mại và phát triển Phúc Vinh với phương châm sạch sẽ từng khâu – tươi ngon từng bữa.
Danh sách các cửa hàng Tại Hà Nội : Bác Tôm, Tomita Mart, Sunshine mart và rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Hà Nội
THỊT LỢN VI SINH NHỘNG TẰM MRPIG chuyên cung cấp các loại thịt đảm bảo chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm
Công ty TNHH đầu tư thương mại và phát triển Phúc Vinh
✔️Địa Chỉ : No6a lk9 khu đất dịch vụ vạn phúc hà đông Hà Nội.
✔️Điện thoại: 091 523 29 68
✔️Email: phucvinh.mrpig@gmail.com
✔️Website: https://mrpig.vn/
💖Gia đình Mrpig tự hào vì luôn mang đến sản phẩm thịt lợn sạch cho mọi người.💖